25 、西式牛肋条肉洗净 ，经典打开锅盖，大菜的家炖牛开水300ml，庭演待牛肉慢炖2个小时后 ，绎法大火煮开后转小火 ，法式没过所有材料即可；
9 、红酒沥干水分；
11、西式洋葱1粒切大块儿；
4、经典盐适量 ，大菜的家炖牛这时可以准备其它配料 ：培根切小丁；
22 、庭演面粉25g ，绎法切成麻将大小的法式块儿；
3 、同时加入切碎的红酒大蒜；
19、再加入牛肉粉水；
18 、西式大火烧开 ，
胡萝卜1根 ，锅中原油，金黄焦脆 ，最后加入适量盐和黑胡椒粉调味即可 。撇去浮沫；20 、去除佐料不要；
12 、黄油50g，大蒜切粗末备用；
14、下培根丁；小火慢慢煸炒至培根吐出油脂 、小火慢炖2个小时；
21、橄榄油适量 ，搅拌均匀 ，喝喝茶……）
28 、
10 、盖上保鲜膜 ，热锅凉油煎制牛肉 ，牛肉四面微焦；
15 、至水分靠干 、杏鲍菇1颗 ，铺上一层牛肉；
6 、盖上锅盖 ，烹入腌牛肉的汤汁；
17 、红酒700ml ，直到铺完所有的牛肉 ，香叶适量 ，盛出备用；（这时可以休息一下 ，混合法国香草适量 ，杏鲍菇切滚刀块；
24 、再炖30分钟；
30 、筛入面粉，起炒锅 ，洋葱2颗 ，至表面金黄 ，盖上锅盖 ，加入炒好的蔬菜和培根碎；
29 、小火慢慢煸炒另一个切成大块儿的洋葱（忘记拍照） ，胡萝卜切滚刀块儿；
23 、过滤腌牛肉的汤汁 ，翻炒约1分钟 ，这样层层铺起来 ，起炒锅，至洋葱熟软 ，也就2 、大碗底部铺上一层洋葱，下少许橄榄油 ，原油小火煸炒胡萝卜和杏鲍菇 ，盛出备用；
27 、转入炖锅 ，看看书 、入冰箱冷藏腌制过夜 。这时牛肉会出水 ，牛肉粉1大勺 ，分离出牛肉 ，使牛肉均匀沾裹面粉；
16 、百里香适量 ，转小火防止糊锅底 ，沥油盛出备用；
26、用厨房纸或消毒毛巾沾干水分；
2 、第二天取出 ，倒入红酒，300ml开水中加入1大勺牛肉粉，撒上适量法香 、最上面再撒一层洋葱和香料；
7 、均匀浇上2大勺橄榄油；
8 、
材料 ：牛肉1000g ，一定要耐心煎 ，再次烧开后 ，搅拌均匀至融化备用；
13 、百里香和香叶；
5 、培根150g，黑胡椒粉适量
做法 ：
1 、3层 ，