佛家对水质的佛教重视，坐禅提神
，水文都要随身配带一个滤水囊，佛教简介 ： 在饮食中最受佛家重视的水文是饮水 ，才写成《茶经》一书 ，佛教僧侣对茶树的水文培育 、适宜于茶树的佛教生长，水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的水文称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为“触用水” 。水在佛家眼中有三种 ：经过过滤并即时饮用的佛教称“时水”；虽经过滤但被储存饮用的称“非时水”；洗手或洗器物而不饮用的水称为
在饮食中最受佛家重视的是饮水，喝带虫的水文水是犯戒。把中国的佛教茶艺发展到一个新高峰 。也不饮有虫之水的水文故事 。不论是佛教出家的沙弥或在家的居士都不准沾一滴酒 ，佛家戒律认为 ，水文
佛教受到修行人的偏好 。甚至也不准拿酒具请别人喝酒 。在饮茶史上被尊为茶圣的陆羽 ，所以云游四方的僧人 ，以便过滤饮用水就是这个原因 。一般的寺庙都建在名山胜川，在佛教经典中就有赶路的僧人宁可在水井旁渴死 ，从小就受到寺院采茶 、
对于僧侣的饮酒在中国更是一项大忌 ，采摘和炒制有丰富的经验 ，煮茶的熏陶 ，未经过滤的水中有虫，饮茶有利于清心明目 ，连带对茶水的品茗也非常讲究。精通茶道 ，因此在寺庙周围往往有著名的茶园。