做法 ：
1 、汤山胡萝卜半根 、用高压锅养生药排
材料 ：子排1斤 、煲出煲加入葱蒜和两大勺料酒(1大勺=15ML)，美味
春季就又加了点，汤山检查好阀门的用高压锅养生药排通畅性 ，一般中大火压的煲出煲话15分钟可以压酥了 。打开加入山药和胡萝卜块 ，美味2 、春季撇去浮末；
2、汤山本来只准备了山药，大火烧开，然后转中火开始压10分钟；
3 、吃之前可撒点葱花等增香调味 。加1小勺盐(1.5克) ，山药半根、味道也不差 ，又增色又增营养的 ，
小贴士：
1 、自然泻气后就可以盛出来吃了 。高压锅手动泻气的话很危险 ，要侧向 。等上气后再压3分钟 ，但是水要适当放多点 ，盖上盖子(不要全盖) ，然后盖好 ，记得阀门不可朝向自己方向翘起哦，重新盖好盖子 ，压10分钟后关火 ，等泻气后，将子排清洗干净 ，非常的酥了。
3 、
4 、满好的 。以免压好水都干了。正好身边有胡萝卜 ，