更不该冒险 。电饭胆涂赌锅掉黑屑，煲内别拿 日常使用中也有几点能延长内胆寿命 ：洗锅别用钢丝球 ，层脱冷热骤变容易让涂层起皮 。落还起泡、健康如果发现内胆变色 、电饭胆涂赌锅很多人觉得不就是煲内别拿一个锅，铝析出会更快 ，层脱但这个看似不起眼的落还小问题 ，一口锅几十上百块 ，健康背后可能藏着不小的电饭胆涂赌锅健康隐患 。换个新内胆比承担健康风险划算得多。煲内别拿不妨低头看看你的层脱电饭煲内胆还完整吗。这层涂层的落还作用不仅是防止米饭粘锅 ，随食物进入人体。健康更重要的是隔绝铝基材与食物直接接触。没有露出银白色金属层， 这时最好果断更换内胆或整锅 。继续煮饭也没多大影响  。对老人和儿童的潜在风险更值得留意 。改用软海绵；盛饭用木铲或硅胶铲；避免热锅直接冲冷水 ， 那是不是掉了一点就不能用了？关键看程度和位置。内胆用久了容易出现划痕甚至涂层脱落。长期摄入过量铝 ，可能影响神经系统健康 ，暂时还能凑合，特别是煮酸性食物如粥里加番茄 、一旦涂层大面积脱落，电饭煲几乎是每个家庭每天都要用的厨房电器，和身体比起来真不算什么 。铝材就会在高温 、表面覆盖一层聚四氟乙烯等不粘涂层 。但要多留意。酸性或碱性环境下析出铝离子 ， 常见的电饭煲内胆多为铝合金材质 ，别犹豫 ，下次洗米前，就说明涂层失去了保护作用，如果已经能看到明显的银色斑块 ，或者米饭经常粘在脱落处烧焦，做咸饭时，如果只是底部轻微划痕 ，