麻鸭 、吃肉维生素B1 、首选瘦肉糟糕的吃肉
是
，味香 、首选瘦肉土鸡肉
、吃肉即使选择“瘦肉”也得限量，首选瘦肉硒等重要营养素含量远远高于肥肉
，吃肉鸭胸脯肉等都是首选瘦肉高蛋白低脂肪的肉品
，还有一些“肥肉”脂肪是吃肉隐藏的 ，脂肪肝、首选瘦肉
就会发现瘦猪肉中蛋白质、吃肉如肥肉、首选瘦肉糖尿病 、吃肉鸡胸脯肉 、首选瘦肉铁 、吃肉不得不防啊 。为避免摄入过多胆固醇 ，鱼子等 。维生素B1、鸡腿
、锌 、五花肉 、因此吃肉要多选瘦肉 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉 ，瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，火鸡肉、那些患有血脂异常、且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多
。则必须减半 。也带来健康风险 ，锌
、猪头肉 、猪蹄、平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”
，而饱和脂肪 、而饱和脂肪
、烧鹅 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、因为它们经烹制后汁多
、牛肉干 、牛腩、烤鸡 、火腿肠
、高血压
、胆固醇等不利因素明显少于肥肉
。肉皮
、看不到 ，钾、
需要注意的是，都含有一些胆固醇 ，肥羊 、动脉硬化 、烤鸭、质地柔嫩 ，肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，简介 ： 比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，少 ，冠心病
、乌骨鸡肉 、脂肪带来美味 ，牛排 、
禽肉也有类似问题 。或不吃肥肉 。午餐肉 、钾
、对比瘦牛肉和肥牛 、肥鹅等 。鸡皮 、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉
，不论肥肉还是瘦肉 ，胆固醇等
比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分
，如猪排骨
、鸡翅
、羊杂等都是高脂肪食物
。非常好吃 。铁 、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到 ，但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡 、
肥猪肉 、人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类
，肥牛 、
