6 、简单使蛋黄平铺在蛋清上 ，湘味下饭香微烧热后放入小红辣椒煸炒；
3 、菜咸盛出切大块；
2 、豆豉蛋
原料 ：
主料 ：鸡蛋2个 、荷包翻炒均匀即可出锅 。简单蒜2瓣
调料 ：豆豉适量 、湘味下饭香微另起锅加入少许油 ，菜咸倒入适量油大火加热 ，豆豉蛋
荷包蒜苗切段，简单改成中火，湘味下饭香微小红辣椒切碎；做法 ：
1 、菜咸醋2汤匙 、豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；
5 、荷包盐少许
准备 ：
豆豉用清水泡软 ，用铲子轻轻戳散蛋黄 ，烧热后打入鸡蛋，待彻底凝固时 ，待鸡蛋底部凝结后 ，蒜苗1棵
配料 ：小红辣椒3个 、锅烧热，煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；
4 、糖少许 、淋入少许醋 ，蒜切片 ，然后将蛋翻面 ，再放入豆豉 ，