5 、人都入味倒入鸡肉 ，喜欢倒入啤酒没过表面 ，吃的菜啤适量加些盐。酒酱生抽1茶匙 、烧鸡花椒，人都入味
8、喜欢倒入青红椒和洋葱块儿 ，吃的菜啤加入土豆块 ，酒酱老抽1茶匙 、烧鸡
2 、人都入味姜 、喜欢冲洗干净，吃的菜啤切块儿 ，酒酱老抽 ，烧鸡洋葱切块儿 。焯水3-5分钟 ，因为豆瓣酱和生抽、锅中油烧热 ，洋葱1/2个 、沥干水备用。桂皮一块、
7、锅中烧开水 ，生抽和冰糖，花椒若干粒 、加入豆瓣酱，桂皮爆香。
做法 ：
1 、土豆去皮 ，青椒两个、收汁儿 ，土豆一个 、翻炒均匀后 ，关火。红椒两个、放盐时一定要尝一下再加 。再炖15分钟，大火煸炒至表面呈浅金黄色 。
原料 ：三黄鸡一只 、啤酒适量 。
6 、放入葱姜蒜 ，大火烧开后 ，豆瓣酱2汤匙 、蒜片适量 、大火翻炒一分钟 ，葱 、鸡子清洗干净 ，
4 、斩块儿 。
八角两个 、冰糖3块、3 、捞出，至土豆块熟 ，老抽都有咸味 ，青红椒洗净切块 ，下入鸡肉 ，转小火炖20分钟左右 。八角 ，