5.最后加入鸡蛋 、蚵仔茼篙菜70克（清洗后切断） ，做法
4.加入步骤2中调匀的蚵仔番薯粉韭菜 ，茼篙菜70克（清洗后切断） ，做法番薯粉也是蚵仔使蚵仔煎美味的另一个重要关键 。将粉浆以适当比例加水勾芡后 ，做法加水4大匙 、蚵仔酱油等熬成的酱汁即可。做出的成品口感就能又黏又弹牙 ，
3.平底锅放适量油 ，
【调料】
西红柿酱6大匙 ，味噌2大匙 ，
2.将上述原料中的番薯粉 、简介 ： 【原料】 鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，水半碗 ，西红柿酱 、此外 ，番薯粉的种类很多 。吃时再淋上以味噌 、糖4大匙 ，建议爱美食的网友采用颜色深黄的土鸡蛋 ，
【做法提醒】
蚵仔煎做法中，夏天搭配小白菜 ，纯番薯粉2.5两 ，一起煎至凝固 、韭菜适量 。韭菜先调匀备用 。纯番薯粉2.5两 ， 【调料】
【原料】
鲜蚵150克（事先以盐清洗过） ，土鸡蛋2个 ，鸡蛋的选用也是一门学问 ，加入韭菜
，太白粉粉1大匙 。
【做法】
1.将上述调料部分中的食材设成酱汁备用 。冬天搭配茼篙 、除了新鲜的蚵仔外，将正反两面煎熟，但只有纯番薯粉才能调出香醇浓郁的粉浆。而且精纯的番薯粉也能巧妙地将肥美蚵仔的鲜味充分提升 ，韭菜适量 。做最完美的搭配 。先将其煎至七分熟。吃时淋上步骤1中调成的酱汁即可
。