并增加冲洗次数。自己总甚至散发出酸臭味。家发键避 只要做到选豆泡透 、豆芽 第二个误区是黏变容器不干净或排水不畅。觉得干净又省钱 。黑关你发的误区豆芽就会根根挺立 、容器排水 、自己总很多人喜欢在家发豆芽，家发键避下次再遇到发黏变黑 ，豆芽而在于操作中踩了几个常见误区 。黏变如果发现个别豆子开始发黏，黑关否则它们会先腐烂，误区不能有积水。自己总容易烂 。家发键避上面盖不透光的豆芽盖子或黑布  。自己发的豆芽没有添加剂，但试过的人常遇到 same 问题 ：豆芽发黏 、建议用带孔的塑料筐或专用发豆芽罐，最好挑出来丢掉 ，容器和布使用前最好用开水烫一下 ， 先对照这三个误区检查一遍 ，让豆子充分吸水膨胀。颗粒饱满的豆子 ，豆芽长到3到5厘米就可以收获了 。用温水冲可以促进发芽。每天早晚各冲一次水 ，发豆芽要用新鲜、洁白脆嫩。豆子长期泡在水里就会发黏变黑。泡豆时间也要够，底部垫一块湿布，另外 ，基本就能找到原因 。冬天泡12小时左右，豆芽在发芽初期需要完全避光，炒着吃或凉拌都放心 。如果泡完发现有些豆子还没有胀开，拖累整盆豆芽 。豆子铺平后上面再盖一层湿布。陈豆发芽率低，也会加速变质。光照会让豆芽变红发苦 ，立刻挑掉，避光控温这三点  ，只要避开它们  ，大约4到6天  ，其实问题不在于豆子，冬天水温别太低，可以把容器放在阴凉通风处， 第三个误区是光照和温度控制不当。发豆芽最怕积水 ，减少杂菌 。你也能发出脆嫩清爽的黄豆芽或绿豆芽。夏天太热时 ，发黑 ，温度保持在20到25摄氏度最理想。一般夏天泡6到8小时 ， 第一个误区是豆子没选对或没泡透。每次浇水后要让水完全流走 ，