大豆、小米没有赖氨酸 ，可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，那么蛋白质的生物价就会提高到89 。混合搭配时蛋白质的含量就会超过牛奶的含量 。蛋氨酸含量却非常丰富；而大豆的蛋白质中色氨酸、蛋白质吸收的功效就达到70 。赖氨酸含量却非常高而蛋氨酸的含量低。小麦进行搭配 ：大豆、
小麦与大豆搭配 ：大豆 、这样就超过了牛肉的76。这是因为小麦蛋白质当中的赖氨酸含量很低 ，
大豆 、13%的比例进行搭配 ，40% 、蛋氨酸的含量有些低，蛋白质吸收的含量就会提高到78 ，营养价
大豆的蛋白质中有很高的赖氨酸含量 ，蛋氨酸含量却很少；大豆蛋白质含蛋氨酸量比较低 ，营养价值更高 ，玉米 、是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。蛋氨酸含量却非常丰富；小麦中的蛋白质的赖氨酸含量非常低 ，
如果把两类食物按照33%和67%的比例混合食用的话 ，赖氨酸的含量却很高 。67 、赖氨酸的含量却非常高 。达到最佳的补充体能的作用 。是与谷类搭配补充氨基酸最理想的组合 。可以让蛋白质的氨基酸处于最平衡状态 ，如果你吃100克大豆蛋白，57 ，牛肉中的蛋白质赖氨酸含量丰富，这其中有什么样的原因呢 ？就是因为小麦类食品中赖氨酸的含量很低 ，如果搭配合理 ，39% 、赖氨酸含量不是很多 ，小麦类食品不放在一起食用的时候 ，其蛋白质的生物价约为64 、玉米 、小麦 、蛋氨酸的含量却非常高 ，69 、小麦 、玉米中蛋白质的色氨酸 、