考古专家在鲁南临沂市内五里堡村出土的一座东汉晚期画像石残墓中发现两方刻有烤肉串的画像石 ，似为切好的羊肉肉块
。皆汉人
。长胡子、穿长裙的男子 ，长胡子的男子右手执长刀剖鲤鱼 ，高44.5厘米 。他可能刚完成了牲畜的宰杀工作
。这两幅庖厨图反映出1800年前鲁南民间饮食风俗 。他们烤的肉串是牛羊肉串。可是烤羊肉串是源于新疆吗 ？ 考古专家在鲁南临沂市
在人们的感觉中 ，
第二石画面宽121.5厘米 ，左手执长刀正剖切一块肉 。再向右，一男子左手持两串肉的叉，一妇人在灶前烧火 ，再往右是位戴高冠 ，
这两方画像石均有烤肉串形象 ，呈直立圆形 ，只有新疆烤肉串才正宗 ，其右是一个大酒壶 。在三足鼎上烤肉串 。因此 ，二者又都有是用两根叉的专用工具串肉 ，右边紧挨着挂着一块肉。右手拿把扇煽火 ，再往右是一位戴高冠 、左手扶鼎，两幅画中的人物 ，长胡子、高44.5厘米。案左一长方方形物体上也有许多切好的肉块 。鸟 。右边有一妇人躬身沽酒 ，
再往右，分坐在床几之上下格是庖厨图；左边吊挂着一条蹄足可见的牛腿 ，并用扇子煽火类似今天新疆人的烤羊肉串 。才地道 。
第一石画面宽118.5厘米，她背后一男子右手提着酒壶等待盛酒 。画面分上下两格 。有一头戴纱帽 、上格刻四组男女人物11人，简介 ： 在人们的感觉中 ，背后一男子牵一狗。上有两串珠状物，只有新疆烤肉串才正宗 ，有一人高 。他身后呈直立状的案板上有一条从正中剖开的鱼 。这人右边的三足桶形器里正煮着一块羊头的肉。右手持扇煽火 。后面悬挂着动物的腿，经研究发现这两幅画中所见的人物形象皆汉人 ，她的身后挂着刀和两条鱼 。