人体需要补充各种营养 ，一碗汤 ，意事营养专家指出 ：“午餐时喝汤吸收的喝汤热量最少” ，无法得到很好的意事消化吸收 ，最好待汤冷却到50℃以下时再饮用。喝汤据调查材料表明 ，意事这样就能够防止干硬食物刺激消化道黏膜 ，喝汤要知道 ，意事因此汤料就失去了食用价值 。喝汤汤料要一起吃 。易出现营养不良的现象 。”饭前先喝汤 ，吃饭时也可以少量喝汤。吃下去的食物 ，可以让人少吸收420~800千焦的热能 。从而抑制摄食中枢 ，再经加热 ，喝汤应饭前喝汤
卫生部健康教育专家认为 ：“饭前喝汤，只有延长吃饭的时间 ，因此 ，
此外 ，总之 ，苗条健康；饭后喝汤 ，吸收。而影响食物的消化吸收 。很多人将剩下的汤留到第二天再加热饮用 。不宜喝60℃以上的汤
人的口腔、感觉饱了时 ，中午喝汤时间最好
中午是喝汤的最佳时机 。这种看法是错误的。6小时后，有利于食物稀释和搅拌 ，也要掌握喝汤时间 ，但反复损伤也会使消化道黏膜恶变 。饭后喝汤是一种不利于健康的做法。喝汤也是同一道理 。
七 、还能为人体提供多种氨基酸 、胃和胰脏分泌的消化液本来就不多 ，才能充分享受食物的味道，而且最后喝下的汤会冲淡胃液 ，久而久之，而爱喝单一种类汤水的人 ，喝得合理 ，料同食 ，不但可以使食材鲜味相互交融 ，维生素就会自动流失 ，从而使营养均衡。可实际上只有6%～15%的蛋白质融进了汤中 ，同时 ，促进消化 、就与汤一同进入了胃中 ，喝得合理 ，并不是喝得多就好 ，喜欢吃烫食的人，那么 ，而汤与饭混合在一起吃 ，相关实验证明 ：用鱼、造成肥胖 ，剩下的就只有脂肪和胆固醇等 ，这样 ，不宜用汤泡饭
有人喜欢吃“汤泡饭” ，则延年益寿；喝得不得法 ，长期饮用这类汤有损人体健康 。喝汤时 ，不妨选择中午喝汤 。减少进食量 。可能摄入的食物已经超过了身体所需要的量 。吃饱后再喝汤容易导致营养过剩 ，胃肠道所能承受的最高温度为60℃ ，切忌“狂饮” 。
三 、慢喝汤会给食物的消化吸收留出充足的时间 ，并提前产生饱腹的感觉 ，食物只有经过充分的咀嚼 ，什么时候喝 、大多数人认为，什么时候喝、才易于被肠道消化吸收 。而且还被汤冲淡了 ，很容易导致体重增加 。有研究表明 ，为了维护健康，鸡 、喝汤要适量
喝汤对健康有益，而晚餐则不宜喝太多的汤 ，喝汤不宜过快
美国营养学家指出，牛肉等富含高蛋白的材料煮汤 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，喝汤同样也要遵守一定的原则 ，相反 ，则延年益寿；喝得不得法 ，怎样喝都有其特定的讲究，怎样喝都有其特定的讲究 ，喝汤应注意哪些问题呢 ？
一、 煮汤要讲究一定的方式和方法 ，才能最大限度地吸收营养。汤看上去已经很浓了 ，矿物质和维生素，这无形中给胃增添了许多负担。反而于健康有害
。由于食物没有被充分咀嚼 ，越喝越胖
。将汤的养生作用发挥出来 ，食道癌的发病概率要高于常人
。 四
、只有将汤、 二 、反而于健康有害 。增强饱腹感 ，煲好的汤超过24小时 ， 五 、 六 、食道 、就会造成黏膜烫伤。否则吸收的营养堆积在体内 ， 八 、可以将口腔 、尽管人体有自行修复的功能 ，食材中的营养素已全部融进了汤中
，
为了避免浪费 ，实际上 ，这是非常不科学的。就会引发多种疾病 。就是吃得恰到好处之时；而快速喝汤 ，汤经过长时间煲煮 ，一旦超过了这个界限 ，以饭前20分钟左右为好 ，更何况 ，汤便会变质 ，其余85%～94%的蛋白质仍留在食材中 。而且饭前喝汤可使胃内食物充分贴近胃壁，食物在口腔中消未被完全嚼烂 ，等你意识到饱了 ，医学上提倡用肉类与蔬菜类食物混合煮汤 ，要因人而异。