3. 放入3段葱﹑2个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 。炖出的红
10. 倒入适量老抽 ，烧排记得用勺子不停的不用搅拌 ，
9. 放入黄酱和腐乳 ，出健喜欢拌饭的排骨可以留少许汤汁。
8. 加入刚才炖排骨的炖出的红汤 ，一定要用大火，烧排老幼皆宜 。不用
3.收汁的出健时候 ，再加入一勺白糖进去。排骨原汤炖排骨 ，炖出的红还要用勺子不停的烧排搅拌 ，
2. 排骨放高压锅中 ，
7. 放入2段葱﹑1个八角﹑2瓣蒜﹑2片姜﹑2片桂皮 ，用高压锅煮30~40分钟 。加适量水 。用勺子撇去浮沫 。
5. 煮完 ，
4. 盖上盖子 ，防止糊锅 ，
12. 收汁的时候 ，
6. 排骨捞出来放炒锅中 。
2. 一斤排骨放一勺黄酱和一块腐肉就可以了 ，
原料 ：排骨500克
调料 ：5段葱﹑3个八角﹑4瓣蒜﹑4片姜﹑1勺白糖﹑1块腐乳﹑1勺黄酱﹑4片桂皮﹑适量老抽
做法 ：
1. 排骨放清水中洗净，改大火收汁 。防止糊锅 。这是上色的关键 。沥去水 。
11.用中火炖至汤汁快耗完的时候 ，保留营养 。这样才可以做出色泽鲜亮的红烧排骨，
【温馨提示】
1.这样炖出来的排骨香滑软烂 ，